Eric Bur

Le piment jalapeno est un des piments les plus connus du grand public, on l'utilise beaucoup dans la cuisine mexicaine, sa force moyenne convient même aux non amateurs de piment, et sa saveur est remarquable. Le piment Jalapeno vert possède des saveurs fraîches, végétales, qui rappelle le poivron vert, à l'image du paprika vert. Sur l'échelle de Scoville (échelle sur 10 qui sert à mesurer la force des piments), le piment jalapeno vert est au niveau 5 donc fort.