Domaine De Rotisson

Une robe rubis aux reflets violacés. Un nez qui exprime les fruits rouges avec des notes de fraise des bois et de cassis s'ouvrant sur des arômes typiques de banane et de senteurs florales. En bouche, on retrouve des saveurs fruitées, des tanins fondus et soyeux, une acidité discrète et une construction gourmande. \
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Propriété : Le domaine Rotisson s'étend sur une surface de 20 hectares au pays des Pierres Dorées ! Depuis 2008, le domaine pratique l'agriculture biodynamique et est certifié Terra Vitis. Toujours dans cet optique de préservation de l'environnement, le domaine a été certifié HVE en 2019. Les vendanges sont manuelles, le tri sélectif et la vinification est basée sur le principe de la typicité du terroir.