Vahiné
Colorants patissiers 3x6ml
18 g
Aides à la pâtisserie
Réf. 1104030 EAN 3179140633458
Les colorants alimentaires Vahiné sont conditionnés dans des tubes souples pour un meilleur dosage et une plus grande praticité. Bleu, rouge ou jaune : ces 3 couleurs permettent de réaliser toute une palette de teintes pour colorer les pâtes damandes, meringues, glaçages ou glaçons
Ingrédients
Ingrédients : eau, colorants (rouge : carmins (e120), jaune : lutéine (e161b), bleu : bleu brillant fcf (e133)), acidifiant : acide citrique (e330), conservateur : sorbate de potassium (e202).
Allergènes
AUCUN
Conservation
A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Notre colorant jaune naturel peut avoir un aspect trouble et dégager un parfum particulier à l'ouverture du flacon. Ceci n'a aucun impact sur le goût de votre préparation finale. Notre colorant jaune naturel peut avoir un aspect trouble et dégager un parfum particulier à l'ouverture du flacon. Ceci n'a aucun impact sur le goût de votre préparation finale.
Informations pratiques
3 couleurs pour un EVENTAIL DE TEINTES*** :*** Les teintes proposées ont une valeur informative, non contractuelle. Couleurs souhaitéesNombre de gouttes de chaque colorant** 3 Bleu x4 Jaune : Vert Clairx2 Bleu x10 Jaune : Vert Pistachex3 Bleu x5 Jaune : Vert Menthex12 Bleu x2 Jaune : Turquoisex11 Jaune x4 Rouge : Orangex5 Jaune x6 Rouge : Corailx6 Bleu x9 Rouge : Violetx1 Bleu x4 Rouge : Mauvex2 Bleu x7 Jaune x6 Rouge : Marron clair** pour environ 100g de glaçage blanc (100g de sucre glace + 1/2 blanc d'oeuf) ou 125g de pâte d'amandes neutre. Nombre de gouttes à ajouter par colorant ** : x12 Couleur rougex 12 Couleur jaune x10 Couleur bleue
Autres informations
Affineur : McCormick FRANCE SAS - 315 rue Marcel Demonque, 84917 AVIGNON Cedex 9, France