Escal
12 escargots de Bourgogne - Recette à l'Alsacienne
125 g
Apéritifs et petits-fours
Réf. 1043515 EAN 3261081224236
Surgelé
Ingrédients
Chairs* d'escargots de Bourgogne cuites 50% (Helix pomatia (MOLLUSQUE), sel, épices (CELERI), BEURRE (LAIT) 32%, ail réhydraté 8%, persil 3%, vin blanc (SULFITES), échalote, sel, épices ; arôme naturel. Traces possibles de : OEUF, BLE, SOJA, CRUSTACE, POISSON. *Chairs d'escargots origine U.E (A) ou non U.E (B) voir n° de lot.
Allergènes
MOLLUSQUE, CÉLERI, LAIT, SULFITES, OEUF, BLÉ, SOJA, CRUSTACÉ, POISSON.
Informations nutritionnelles
Valeur énergétique :
303 kcal
1252 kJ
pour 100 g
pour 100 g
Matières grasses : 28 g
dont acides gras saturés 19 g
Glucides : 2,3 g
dont sucres 1,8 g
Protéines : 10 g
Sel : 1,4 g
Conservation
-Compartiment à glace du réfrigérateur (-6°C) : 3 jours -Compartiment du congélateur à -18°C : voir sur emballage Ne pas recongeler après décongélation
Informations pratiques
Retirer le film de la barquette et repositionner les escargots ouverture vers le haut. Mettre au four à 180°C pendant 12 à 15 minutes. Servir très chaud dès que le beurre commence à grésiller.
Autres informations
Affineur : ESCAL - 6 rue de la minoterie, F-67017 Strasbourg
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