L'âme du terroir

Une belle robe claire aux reflets saumonés, un nez de fruits d'été avec des notes florales, très subtilement citronnées qui dévoile une dégustation ample, avec un fond de minéralité, une belle fraicheur, se terminant sur des notes de fruits blancs.
Propriété : Le terroir de l'appellation Côtes de Provence est aussi beau dans les vignes qu'au niveau des racines. Le sous sol est en effet d'une géologie complexe, particulièrement propice au vin. Deux grands ensembles géologiques coexistent dans les Côtes de Provence : l'un calcaire, au nord et à l'ouest et l'autre cristallin au sud et à l'est. Toute la zone ouest et nord des Côtes de Provence est constituée d'une alternance de collines et de barres calcaires sculptées par l'érosion. Plus à l'est, face à la mer, affleurent les massifs cristallins des Maures et de l'Estérel.