Origine
FRANCE Indre et Loire (37)
FRANCE Indre et Loire (37)
Patrimoine gourmand
Sainte maure de touraine AOP fermier
250 g
Chèvres et brebis
Réf. 1030951 EAN 3257981175136
Patrimoine gourmand
AOP
Le Sainte Maure de Tourraine est un fromage fabriqué à partir de lait cru
de chèvre et sa croûte est légèrement cendrée. À déguster au couteau ou encore gratiné sur du bon pain.
de chèvre et sa croûte est légèrement cendrée. À déguster au couteau ou encore gratiné sur du bon pain.
Ingrédients
INGREDIENTS: LAIT cru AOP de chèvre, sel, sérum et/ou ferments LACTIQUES, présure, colorant charbon végétal, (présence d'une paille de CEREALES à ne pas consommer au centre du FROMAGE)
Allergènes
LAIT
Informations nutritionnelles
Valeur énergétique :
291.8 kcal
1211.4 kJ
pour 100 g
pour 100 g
Matières grasses : 23 g
dont acides gras saturés 18 g
Glucides : 1,2 g
dont sucres 0,9 g
Protéines : 20 g
Sel : 1,9 g
Conservation
A conserver entre 0 et 4°C
Informations pratiques
-
Autres informations
Affineur : Cora France - 1 rue du Chenil CS 30175 Croissy-Beaubourg 77435 Marne-la-Vallée Cedex 2