Le Sainte Maure de Tourraine est un fromage fabriqué à partir de lait cru de chèvre et sa croûte est légèrement cendrée. À déguster au couteau ou encore gratiné sur du bon pain.

Un brut de caractère aux arômes agréablement évolués (fruits au sirop ou compotés, notes grillées et épicées) et à la bouche fraîche et équilibrée, de bonne longueur. Propriété : Implantée depuis [...]