Le Sainte Maure de Tourraine est un fromage fabriqué à partir de lait cru de chèvre et sa croûte est légèrement cendrée. À déguster au couteau ou encore gratiné sur du bon pain.

60 médailles d'or et d'argent, 3 diplômes d'honneur, voilà la récompense d'un savoir-faire unique allié à l'amour du travail bien fait qui lui confère cette pâte si souple, cette saveur inimitable et [...]