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Ce sont des préparations de viande sous forme de tranches fines de boeuf marinées conditionnées sous vide accompagnées d'une dosette de marinade au basilic et destinées à être consommées crues.
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Préparation de viande de boeuf marinée et ses dosettes d accompagnement.
CHARAL
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Préparé par nos bouchers
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Viande bovine pour cuisson sur pierre
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