Le jambon San Daniel est un jambon DOP (dénomination d'Origine Protégée )dont la production est sévèrement encadrée par le consortium du jambon de San Danièle : seule une trentaine de producteurs sont [...]

Le grand classique des plateaux de charcuterie alsacienne, spécialités à consommer froides et dont la texture est assez onctueuse pour être tartinée sur du pain

Mousse de foie délicatement relevée de fines herbes, à tartiner sur du pain de campagne grillé ou des toasts.

Une savoureuse mousse de foie, à tartiner sur du pain de campagne grillé ou des toasts et à accompagner de cornichons.

Composée d'une farce fine et de morceaux de jambon, la saucisse au jambon se déguste froide en pique-nique ou en entrée, coupée en fines tranches.

Le grand classique des plateaux de charcuterie alsacienne, spécialités à consommer froides et dont la texture est assez onctueuse pour être tartinée sur du pain

Reine des Saucisses d'Alsace,élaborée à partir de porc et de b¿uf, la knack est délicieusement croquante ; elle entre dans la composition de la choucroute ou se déguste accompagnée de salade de pomme [...]