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Poivre, sel, épices et aides à la cuisine
Poivre, sel, épices et aides à la cuisine
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Autrefois appelé safran des Indes, le curcuma est surtout employé en mélanges, notamment dans le columbo antillais ou le curry. Le curcuma est une épice tendance dont l'utilisation a très souvent été [...]
DUCROS
37 g
à partir de
Les clous de girofle sont entiers, triés et calibrés pour supprimer ceux qui sont brisés et vous garantir leur saveur. Le flacon verre avec opercule fraîcheur garantit une meilleure préservation des [...]
DUCROS
23 g
à partir de
La cannelle moulue en flacon verre avec opercule fraîcheur, pour garantir une meilleure préservation des saveurs. Pour le salé, on l'utilise en poudre dans le porc à la cannelle, les tajines [...]
DUCROS
39 g
à partir de
Cannelle, clou de girofle, noix de muscade et gingembre : voilà les ingrédients usuels du quatre-épices. Il arrive cependant qu'on y ajoute du poivre.
DUCROS
37 g
à partir de
