Servir cette mayonnaise avec des poissons, des fruits de mer, des viandes blanches, des oeufs et des crudités.

Calibre 50/70 Catégorie 2

Filets de maquereaux MSC décongelés légèrement salés, parsemés d'oignons issus de l'agriculture biologique, puis fumés à chaud par combustion lente de sciure de bois de hêtre.

Cat. 2 Cal. 45/65 mm